La cerveza se ha vuelto parte del día a día de las personas en el mundo. Su popularidad ha trascendido muy fuerte en la industria de las bebidas, y hoy en día se pueden encontrar infinidad de marcas y sabores. Actualmente, las cartas de los bares, restaurantes e incluso hoteles contienen este tipo de producto. En sí, con su expansión, ha surgido la importancia de hacer marketing y venta de cervezas.
Con lo anterior, hay diferentes maneras de hacer promoción y posicionamiento de marca de cualquier producto. Pero en esta ocasión, la industria cervecera es la protagonista.
En la actualidad, se puede observar en los canales digitales, en cualquier evento presencial e incluso en cualquier parte, la exhibición de nuevas marcas de cervezas artesanales. Cada vez este mundo se agranda más y más y las personas están exigiendo consumir productos diferentes y de calidad.
De allí radica el interés de conocer cómo hacer un buen marketing y venta de cervezas.
Importancia de los productos para servir cervezas
Antes de responder a la pregunta, ¿cómo hacer marketing y venta de cervezas? Es interesante tener presente que en esta industria también es importante la calidad del producto, su presentación y la experiencia que se genera a través de ella.
Uno de los aspectos para lograr una buena experiencia es el material donde se sirve. En este mundo cervecero existe un portafolio muy amplio de artículos para disfrutar cualquier bebida. Y la cerveza no es la excepción.
En sí, ¿a quién no le gusta tomar una cerveza artesanal de calidad en el producto que es? No hay nada más decepcionante que llegar a un bar o restaurante, descubrir una cerveza premium muy buena y que se sirva en el vaso o copa que no es.
Para esta y cualquier bebida el material sí es importante. Por eso, cuando se está pensando en dotar el negocio es indispensable tener en el radar los productos donde se van a disfrutar.
Por ejemplo, en la industria se conocen los jarros cerveceros, son los más famosos por su diseño y estructura. Su asa evita que se caliente la cerveza con las manos y el contenido que cabe es mayor.
Se encuentran también los diferentes tipos de vasos, como los pinta, los weizen, y los pilsner; cada uno con una funcionalidad diferente. Y también se han ido incorporando las copas; que funcionan para cualquier estilo, pero especialmente para las oscuras.
Y quién creyera que no, pero esto hace parte de los elementos fundamentales para hacer un buen marketing y venta de cervezas. Elegir el producto donde se sirven las bebidas es de los primeros pasos para regalaarle una excelente experiencia al consumidor.
Algunas recomendaciones de vasos y copas para cervezas
¿Cómo hacer marketing y venta de cervezas?
El sector cervecero hoy en día está pasando por un buen momento, a raíz de ello, la competencia cada vez es mayor. A pesar de eso, hay un nicho muy amplio para este tipo de mercado, y de ahí nace la importancia de realizar un buen marketing y venta de cervezas.
1. Calidad del producto
Antes de crear estrategias o tácticas para vender la bebida, es indispensable elaborar una cerveza de calidad. Con un buen producto, la venta se puede volver más fácil. Hacer que los clientes prueben por primera vez la creación y que se enamoren de eso, será una buena probabilidad de éxito.
De esta manera recomendarán a sus conocidos y el voz a voz será potente como estrategia de marketing.
Si bien es cierto, es una bebida que regala muchas experiencias con sus sabores y aromas. Sin embargo, la calidad no es lo único importante. Por ser un mercado tan competitivo y amplio, es ideal contar con buenas ideas para promocionar y comunicar lo bueno del negocio.
2. Identificar el público objetivo de la cerveza
¿Cuál es el tipo de persona a la que se quiere llegar? Comprender mejor al público al que se quiere llegar con el producto, facilitará el marketing y venta de cervezas. De esta manera, se crearán estrategias adaptadas a los gustos e intereses de los consumidores.
Acá lo importante es crear perfiles según el producto, aspiraciones que tienen, personalidad y deseos. Por ejemplo, en la industria cervecera se pueden definir 3 tipos de personas.
- Los que aman descubrir y conocer nuevas cosas, sabores y experiencias. Los conocedores de los buenos productos.
- Los que disfrutan catar y aprender del mundo de la cervecería. Cada vez que quieren beber, buscan probar lo nuevo y se dedican a identificar las diferencias.
- Y los que les encanta beber cerveza y están iniciando en el mundo de las artesanales.
Lo descrito anteriormente son ejemplos. Acá lo importante es conocer a cada público, porque así se creará comunicación personalizada de acuerdo al perfil identificado.
3. Más que productos, vender experiencias
Cuando se tiene un producto de calidad, viene la necesidad de vender experiencias a través de él. Crear una historia alrededor de la marca, ambientar un lugar relacionado con el producto o conectar al público por medio de diferentes acciones creativas son claves para atraer al público.
Con lo anterior, para hacer conocer la marca, ¿por qué no hacer parte de los eventos cerveceros de la ciudad? Por ejemplo, que el negocio participe en festivales que estén relacionados con la cerveza artesanal como el OktoberFest. Aprovechar esto para hacer conocer el producto y generar una nueva comunidad.
En los eventos es importante incluir la parte de regalar degustaciones para que de esta forma se generen ventas por medio del conocimiento del producto.
La experiencia también se puede generar desde el punto de venta. ¿Qué tal música en vivo?, ¿juegos en equipo?, ¿snacks o comidas que mariden con la bebida? Si se elige bien y se comunica correctamente, la estrategia puede funcionar muy bien.
Son diferentes acciones que se pueden crear alrededor del mundo cervecero. Ahora el consumidor no solo busca producto, también les gusta explorar espacios diferentes, únicos y especiales.
4. Crear la identidad visual
Es cierto que más que productos, se debe vender experiencias. Pero esto no significa que se deje a un lado la parte estética del artículo e incluso de la marca.
Este aspecto está equipado por diferentes elementos que dan a conocer todo el ecosistema de la marca; entre ellos las redes sociales, el sitio web, la presentación de la bebida, el punto de venta, y el logo.
Para la etiqueta es ideal contar con colores llamativos y que contrasten. Tipografía fácil de entender e información relevante relacionada con el producto. ¿Cuántas veces una buena etiqueta ha hecho parte de la decisión de compra? Muchas y por eso es tan importante este componente.
Por otro lado, estar presente en los diferentes canales digitales es otra forma de hacer marketing y venta de cervezas. Es importante crear contenidos que conecten con la comunidad, y a su vez, mensajería instantánea donde se le dé el servicio personalizado al cliente.
La visibilidad en las plataformas digitales puede comenzar con las redes sociales, sumarle a esto el sitio web y alimentar un blog de interés donde se fidelice la comunidad.
5. Bares y restaurantes para expandir la marca
Elegir los lugares para hacer conocer la marca es otra de las estrategias más importante para hacer marketing y venta de cervezas.
No solo es elegir distribuidores, también crear alianzas con bares, restaurantes y hoteles que atienden personas similares al público objetivo. Es una forma de ir potencializando el negocio y de hacerse conocer.
Por ejemplo, en un bar normalmente se puede encontrar un portafolio muy amplio de estilos de cervezas. Aprovechar y hacer contacto con ellos será un plus para que las personas prueben la bebida. En sí, es la carta de entrada para atraer nuevos públicos.
En conclusión, para todo el proceso de reconocimiento de marca, posicionamiento y fidelización, es fundamental el marketing y venta de cervezas. Estas son 5 ideas de cómo hacerlo en los negocios. Sin embargo, como para todo, se necesita constancia, un buen equipo de trabajo y creatividad.
Por último, aprovecha y conoce la cantidad de copas y vasos que hay en la Tienda Online de Cristar para dotar los negocios de la mejor manera.
