El uso de los vasos en el mundo es muy variado, normalmente las personas eligen estos productos por gusto o diseño. Pero muchas veces no están al tanto de la importancia que tiene cada uno para su respectiva bebida. Por ejemplo, en el mundo se conocen los Vasos Old Fashion, se usan especialmente para tragos cortos, en los que se sirve hielo.
Estos vasos no son los únicos que existen en la industria coctelera, hay variedad y diferencias. Como se ha dicho anteriormente, cada uno cumple su propósito, conforme al líquido elegido.
Vaso Mozart Rocks Canastilla x 6 Unidades
El precio original era: $37.300.$33.500El precio actual es: $33.500. IVA incluido.
El material sí importa
Si bien es cierto, existe un abanico de productos para degustar cualquier tipo de bebidas. Sin embargo, un elemento muy importante a la hora de disfrutar los tragos es el material.
El vidrio tiene diversos beneficios, entre ellos es que es amigable con el planeta. A la hora de reciclarlo permite el ahorro de energía, evita la emisión del CO2, conserva los recursos, ayuda a disminuir la contaminación del aire y protege el agua.
Además, protege la salud de todos y al mismo tiempo permite preservar las propiedades de las comidas y los alimentos. Todo esto se da gracias a que es un material inerte, que no contamina, sin olor e impermeable.
A través del vidrio las personas logran viajar por los 5 sentidos, viviendo la mejor experiencia con el producto.
En los bares y restaurantes, la mayoría de los vasos old fashion, los collins, los highball y las diversas copas se encuentran en vidrio. Todo esto para lograr una buena presentación y al mismo tiempo una experiencia única con las bebidas.
Características de los Vasos Old Fashion
Los Vasos Old Fashion, también conocidos con el nombre de vasos en las rocas o lowball. Se usa generalmente para servir tragos destilados, solos con hielo como el Whisky o uno que otro cóctel como el Old fashioned del que toma su denominación.
Este producto se caracteriza por su tamaño corto en altura, pero con boca ancha. Su base normalmente es plana, gruesa y resistente. Usualmente los Vasos Old Fashion cuentan con una capacidad de 180 a 350 ml.
Por su estructura, es ideal para tragos que se beben puros o en ocasiones con cubos de hielo.
A este tipo de bebidas se les conoce como trago corto. Normalmente se beben a un solo trago y más rápido que los largos. Tienen más grado de alcohol porque están diluidos.
Además cumple dos funciones:
- Digestivo/aperitivo: se disfrutan después de las comidas para simplificar la digestión.
- Veloz embriagador: por la presentación del alcohol y por su consumo rápido, ayuda a que el trago actúe más rápido.
Algunos licores que hacen parte de la familia de los tragos cortos son el whisky o ron en las rocas, los shots, el tequila, el negroni, daiquiri y los cócteles que hacen parte de la categoría de los sour y fix.
¿Por qué se llama Vaso Old Fashion?
A ciencia cierta no se conocen detalles del origen de este vaso, pero si es cierto que está relacionado con el cóctel Old Fashion.
Se considera el primer cóctel de la historia, por eso se le conoce como el padre de todos los cócteles. Se dice que gracias a él, se da inicio a la industria coctelera, es el que abrió las puertas a los demás tragos.
Simboliza el equilibrio de un buen cóctel. Contiene sabores amargos y dulces. Por su descripción se logra percibir que hace parte del grupo de los tragos cortos y por ende se sirve en Vasos Old Fashion o vasos cortos. De ahí procede su nombre.
Ahora bien, ¿cómo se prepara el clásico cóctel Old Fashioned?
¡Prepara tu cóctel en un Vaso Old Fashion!
En el Vaso Old Fashion normalmente se sirve el Whisky en las rocas o bebidas destiladas. El vaso corto es la insignia de este tipo de bebidas, no puede faltar en bares y restaurantes. Sin embargo, hay cócteles que clasifican para el uso de este producto como se ha dicho anteriormente.
Un ejemplo claro es el cóctel más clásico de la historia: Old Fashioned. ¡Prepáralo a tu gusto, acá te regalamos una receta!
Ingredientes
- Whisky o bourdon
- Azúcar
- Amargo de angostura
- Soda
- Hielo
Preparación
- El cóctel lo preparamos directamente desde el Vaso Old Fashion.
- Ingerimos dos cucharadas de azúcar
- Luego le incorporamos 2 chorros del amargo de Angostura.
- Después le añadimos 60 ml de whisky o bourdon.
- Lo combinamos con 15 ml de soda o agua.
- Le agregamos cubos de hielo grandes para que la combinación mantenga su sabor.
- Mezclamos con una cuchara de bar preferiblemente o sino con una casera.
- Para finalizar, si se desea, se decora con rodajas de naranja, limón o cerezas.
- Ahora a disfrutar y compartir con amigos.
De esta manera se prepara el cóctel, es muy fácil de hacer y perfecto para disfrutar en cualquier momento.
El tamaño del vaso permite integrar el hielo que se desee, y esto hace que la bebida se mantenga fría.
Otros vasos para coctelería
La industria coctelera es muy amplia, sus productos se pueden disfrutar especialmente en bares y restaurantes. Son lugares que cuentan con un portafolio amplio de copas y vasos, pues cada bebida cumple una función y su recipiente es fundamental para vivir la mejor experiencia.
Por ejemplo. Existe la copa martini, margarita y la de brandy; las bebidas con el mismo nombre se sirven allí y tienen una estructura especial para poder disfrutar como es.
Por otro lado, están las diferentes copas para los vinos. La copa de los tintos se distingue por ser la más grande y abombada, la de los blancos es más angosta y la de las champañas es alargada, en forma de flauta.
Todas estas diferencias se deben a las propiedades de cada bebida y la elección del producto. Al final de cuentas, no es un capricho. En particular, el vino tinto tiene la copa más grande porque es el que necesita mayor oxigenación, por tanto tiene como fin aprovechar sus propiedades con los aromas y el sabor.
Así mismo, fuera de los Vasos Old Fashion, también están los vasos largos, conocidos como Tumbler o Collins. Se usan para servir cócteles combinados y con mucho hielo, los conocidos tragos largos.
Igualmente existen los vasos cerveceros, los cuales cuentan con diferentes diseños y estilos. Tienen como fin resaltar las características de cada estilo de cerveza, por ejemplo, las tipo lager se sirven en los vasos pinta y las que son a base de trigo en un vaso que se llama Munich.
Son muchos los productos que existen alrededor del mundo coctelero. Es importante tener presente las características de cada vaso y copa para el disfrute. En la tienda online de Cristar se puede encontrar un portafolio amplio y lo mejor es que todo es de vidrio.
