Tipos de vasos y copas de vidrio para bebidas alcohólicas

Antes que nada, cabe preguntarse, ¿por qué es tan importante conocer los tipos de vasos y copas de vidrio para cada bebida? 

Como se ha mencionado anteriormente, hay recipientes de vidrio diseñados exclusivamente para cada líquido. Esto no es en vano, cada estilo tiene como fin realzar los aromas, sabores y demás propiedades del producto a la hora de su degustación. No es lo mismo disfrutar un vino tinto en un vaso highball o unas margaritas en un vaso corto.

Para entender mejor esto, es interesante conocer algunas razones por las cuales es importante elegir los tipos de vasos y copas de vidrio adecuadas. 

1. Conserva la calidad del licor y resalta los aromas y sabores característicos de ellos. Elegir el producto adecuado hará que el disfrute sea inolvidable, ayudará a concentrar u oxigenarse, permitiendo percibir mejor todas sus propiedades. Cada liquido tiene sus características, lo cual los hace únicos.  
2. Experiencias sensoriales. Y este aspecto va muy ligado con lo anterior. Elegir los tipos de vasos y copas de vidrio adecuados permitirá que los sentidos se activen correctamente. La transparencia ayudará a destacar los matices de la bebida, la forma del cáliz favorecerá las propiedades de cada una de ellas a la hora de catar y degustar. Cada detalle importa. 
3. Impacto visual. La elección del tipo de vaso o copa de vidrio también influye mucho por su material. Activa todos los sentidos, pero también, le da a las bebidas presentación, elegancia y estética. A través del vidrio se pueden apreciar los colores, las texturas y la composición del contenido. En sí, contribuye fuertemente en las características visuales y en su disfrute perfecto antes de probarlo. 
4. Mantener la temperatura correcta. Y esto sí que es un elemento muy importante en la industria de las bebidas; es algo que quizá no se tiene muy en cuenta. Por ejemplo, los vinos espumosos y blancos se beben fríos, pero los tintos a una más alta. La temperatura influye significativamente en la apreciación y degustación. Entonces, de aquí viene la importancia del tallo, y la forma del cuerpo del producto. 
5. Conservan la cultura y la autenticidad. Así como cada bebida cuenta con su vaso o copa, también tienen su propia historia, rituales y costumbres asociadas con su consumo. Los diseños y estilos confieren personalidad a las bebidas; por ejemplo, la elegancia la regala las copas margaritas, la frescura los jarros cerveceros y los vasos tipos shots velocidad. 

En pocas palabras, los tipos de vasos y copas de vidrio son importantes para la bebida porque maximizan las experiencias, le dan valor a sus propiedades organolépticas, mantienen sus características principales y contribuyen con la presentación y estética de cada una. 

Y con todo esto, ¿cuáles son los tipos de vasos y copas de vidrio que existen?

La elección del producto donde se consumen los líquidos sí puede marcar la diferencia en la experiencia. En esta oportunidad se van a mencionar algunos tipos de vasos y copas de vidrio más populares y usados en los hogares, bares y restaurantes del mundo. Considerar esto, hará que los momentos se eleven a otro nivel. 

• Copas de agua. Y sí, es un producto que no se puede dejar a un lado. Es de las copas más importantes en la mesa, se destaca por ser la más grande de todas, es ligeramente ancha y con tallo alto. 
• Copas de vino. No existe mejor estilo y forma que gozar de un buen vino en la copa correcta. Para este tipo de licor se encuentran copas de vidrio según el vino. Cada una cumple con su función. 

1. Copas de vino tinto. Los expertos en el tema afirman que el vino tinto se disfruta especialmente en copas anchas, bien abombadas, y con boca cerrada. Su estilo cumple la función de airear u oxigenar sus aromas, suavizando los taninos y resaltando sus sabores. Logrando así mejorar o vivir la mejor experiencia a la hora de degustar. 
2. Copas de vino blanco. Su estilo es más estrecho y pequeño que el de los tintos. Su estructura se debe a que los blancos y los rosados se disfrutan fríos y no requiere la liberación del aire como la de la anterior. La boca es más ancha, esto con el fin de potenciar el dulzor que los caracteriza.
3. Copas de vino espumoso. Por lo general se consumen en copas estilo flauta. Son estrechas, alargadas y muy elegantes. El contenido se suele disfrutar frío, conservando su frescura y permitiendo observar la formación de las burbujas.  

• Copa Martini. Es una de las copas más elegantes y sofisticadas en la industria coctelera. Se distingue por tener forma en V, este diseño permite resaltar cada uno de los ingredientes usados para sus combinaciones y mantiene la bebida fría. Se sirven cócteles como martinis, manhattans y cosmopolitan. 
• Copa Margarita. Cuenta con un diseño atractivo, elegante y delicado. Son ideales para servir bebidas en frappé o con hielo. Es un producto que se suele glasear o escarchar con sal o azúcar. Se usan para servir margaritas y daiquirí. 
• Copa balón. Se distingue por tener forma redonda, grandes, y con boca ancha. Su estructura permite disfrutar las bebidas con hielo y con otro tipo de combinaciones. Es ideal para los cócteles a base de ginebra como los gin tonic. Su diseño permite aprovechar al 100% todos los aromas y sabores que se desprenden de este licor. 
• Copa Tequilera. Es un vaso especializado, diseñado para realzar los aromas y sabores del tequila, permitiendo una degustación más sofisticada y placentera.
• Vasos Highball. Son las más usadas en la industria coctelera. Normalmente se sirven tragos largos con grandes cantidades de hielo. Son altos, estrechos y con base y diametro de la boca igual. En este tipo de vasos se disfrutan combinados de gaseosas, sodas o refrescos con licores destilados como vodka, ginebra, ron y whisky. 
• Vasos Old Fashioned. Son igual de importantes en los bares y en la coctelería como los highball. Se diferencian en su estructura corta y robusta. Su forma ancha permite agregar cubos de hielo y de igual manera ayudan a que los tragos se liberen lentamente. Se usan especialmente para tragos que se beben solos o con hielo, así como el whisky y el ron. 
• Vaso shot. Son los más pequeños en la cristalería en general. Suelen usarse especialmente para tragos que se consumen inmediatamente o pueden funcionar también como medidores. En ellos se disfrutan los tequilas y los aguardientes. 
• Tipos de vasos y copas de vidrio para cervezas. Para este tipo de bebidas existe un portafolio muy amplio que también requiere de su atención. Pero en términos generales se conocen los vasos, los jarros y las copas. 

1. Vasos. Se usan especialmente para cervezas tipo ale, suaves, rubias y a base de trigo. Ayudan a retener la espuma, las burbujas y mantienen los sabores y aromas originales. 
2. Jarros. Enfocados en disfrutar las cervezas estilo lager. Su asa es ideal para agarrarse de allí y de esta forma evitar calentar el contenido rápidamente. Potencia su frescor y la debida elaboración de la espuma que la representa.
3. Copas. En ellas se disfrutan las cervezas más fuertes, con grado alcohólico más alto, aromáticas y con cuerpo complejo. Su estructura permite conservar la espuma y concentrar todos sus sabores característicos.