En la industria del vino existen diferentes profesionales, los que han estudiado sobre esta bebida o expertos que han dedicado su vida a este trago. En esta oportunidad se conocerán algunos regalos para sommeliers, los indicados para sorprenderlos.
Pero antes que nada, ¿sabes quiénes son los sommeliers y cuáles son sus funciones?
El sommelier es un profesional con estudios en vinos. Tiene la capacidad de dar recomendaciones a las personas de acuerdo a los momentos de consumo y la unión con las comidas.
Trabajan especialmente en hoteles y restaurantes como consejeros del maridaje. Son los encargados de brindar la mejor experiencia al cliente a través de este trago.
Es una labor algo compleja, por tal razón estas personas deben enfocarse en estudios que están orientados a la cata de vinos, conocer cada una de sus cualidades y así mismo, comprender cada característica de la bebida para tener el criterio de sugerir y aconsejar.
Es un mundo muy amplio, y en esta industria existen regalos para sommeliers, perfectos para sorprender a estos profesionales.
Como son grandes conocedores del tema, es importante que antes de elegir los regalos para sommeliers, haya un estudio previo. Esto con el fin de obsequiar elementos acordes con su día a día o con su pasión.
El arte de maridar
Antes de mencionar los regalos para sommeliers es interesante conocer un poco más del arte de maridar. Una de las funciones principales de estos profesionales.
El maridaje es el match que hay entre comida y bebida. Tiene como fin potenciar las características de cada uno y lograr la mejor experiencia.
Suena algo fácil, pero en realidad esta labor tiene algo de complejidad y es especialmente por la gran variedad de vinos y bodegas que hoy existen.
La función principal del maridaje con vino es lograr crear nuevas sensaciones y experiencias en la degustación con la comida y la bebida.
Igualmente, los sommeliers tienen como tarea crear una buena carta para maridar. Porque como en la mayoría de los casos, el maridaje con vino también tiene sus recomendaciones.
Una de ellas, es que la experiencia debe iniciar con sabores ligeros para terminar con los fuertes. Es muy importante tener en cuenta esto, porque si se hace al contrario, el sabor y las propiedades de las bebidas ligeras pueden perderse con las fuertes.
De igual manera, es esencial el conocimiento entre combinaciones, es decir, saber mezclar el tipo de comida con el vino.
Por ejemplo:
- Los vinos tintos con mucho cuerpo, o de crianza mezclan muy bien con quesos fuertes, legumbres, guisos y carnes.
- Los vinos tintos jóvenes son excelente compañía de las pastas, paellas, embutidos, verduras y carnes.
- Por otro lado, los blancos secos se combinan con pescados, mariscos, fritos y asados. Y los vinos dulces son la pareja perfecta de los hojaldres, postres y bizcochos.
Cómo se logra ver, son muchos los elementos que se deben tener en cuenta para hacer un buen maridaje. Por tal razón, la labor del Sommelier requiere estudios y experiencia.
Uno de los buenos regalos para sommeliers son libros, cursos, copas, etc. Ya se conocerán más.
Regalos para sommeliers
Copas para vino
Para empezar, uno de los regalos para sommeliers más importantes son las copas para vino. A través de ellas se vive la verdadera experiencia.
Es una cosa disfrutar la bebida en una copa de plástico que una de vidrio. Además hay diferencia si se disfruta en vaso o en copa.
Aunque la función principal de los sommeliers es hacer recomendaciones a los comensales. Ellos también catan el vino, y para ello el set de copas es fundamental.
Normalmente se recomiendan para los tintos copas con tallo alto, boca ancha y cuerpo abombado. Para los blancos y rosados copas más pequeñas para conservar la temperatura. Y copas tipo flauta para los vinos espumosos. En la tienda de Cristar se encuentra un portafolio amplio de este tipo de productos.
Sacacorchos de dos tiempos
Es un regalo más sencillo y pequeño pero muy funcional. El tamaño de ellos permite cargarlo a todas partes con facilidad y al mismo tiempo ayuda a extraer el corcho con menos esfuerzo. Cuando se refiere a dos tiempos significa que se retirará el corcho en dos pasos simples.
Uno de los regalos para sommeliers más útiles e importantes.
Vinotecas
Uno de los regalos para sommeliers que realmente va a sorprender a este profesional es una vinoteca. Es un obsequio original y con una excelente funcionalidad para los amantes del vino.
Se puede comprar una vinoteca con medidas acordes al espacio de la persona. Y este objeto tiene como fin conservar todos los matices del vino, entre ellas la temperatura y la humedad. En sí, preservar sus propiedades organolépticas.
Botellas de vino
Por otro lado, y algo menos original es regalar botellas de vino. Termina siendo algo complicado a la hora de sorprender porque no se sabe si el vino que se va a regalar ya lo tienen en la colección o si la calidad está alineada con los gustos del profesional.
Igualmente es un buen regalo para los sommeliers siempre y cuando se conozcan bien los gustos.
Libros y guías
Para todo profesional es importante mantenerse actualizado con temas que están relacionados con su carrera. Por eso, otro de los buenos regalos para sommeliers son los libros y guías sobre vinos. Entre páginas resolverán inquietudes que tengan, conocerán nuevas técnicas e incluso con ellos podrán estudiar y conocer más sobre la industria.
La educación es muy importante, y hacerlo por medio de libros y guías es un paso interesante para todo profesional.
Decantador
No podemos dejar por fuera uno de los elementos más importantes para los vinos, especialmente los tintos. El decantador es fundamental para dejar airear u oxigenar el vino; esto permite disfrutar mejor los aromas y sabores de la bebida.
Es otro de los buenos regalos para sommeliers.
Son muchas las opciones e ideas que hay para sorprender a un verdadero profesional del vino. Es esencial conocer muy bien a la persona para que el regalo termine siendo realmente efectivo y útil.
En la tienda online de Cristar se puede encontrar el decantador y las copas para vinos, uno de los regalos para sommeliers mencionados anteriormente.
